『食べる喜び』を提供し、利用者の『生きる意欲』を引き出すお仕事です。
食事は福祉施設利用者にとって毎日の大きな楽しみであり、健康を保つ大切なケアのひとつです。
栄養士の作成した献立に基づき,食事を調理します。利用者に合わせて調理方法を工夫し、食べる喜びを提供します。食材を衛生的に処理する配慮も必要です。
栄養士の作成した献立に基づいて調理を行う職業です。
栄養士の作成した献立に基づいて調理を行います。利用者に合わせて食べやすく工夫したり、季節に応じて旬の食材を使用したりと、楽しみながら仕事をすることができます。また、衛生面を確保するなど、安全で安心な食事の提供が求められる、やりがいのあるお仕事です。